Babeczki korzenne

Babeczki to te młodsze siostry muffinek. Smakowały moim znajomym, przecież gotujemy po to by dogodzić podniebieniom innych, naszych rodzin, przyjaciół. Delikatne, puszyste, sami spróbujcie!!!

Babeczki korzenne

·      1 jajko

·      1 łyżeczka aromatu waniliowego

·      225 ml mleka

·      50g stopionego masła

·      300g maki

·      2 łyżeczki proszku do pieczenia

·      100g cukru pudru

·      50 g cukru cynamonowego

·      łyżeczka imbiru mielonego

·      szczypta kardamonu

Jajko, aromat, mleko i masło ubijamy w misce, po kolei dodając składniki.                  Dodajemy mąkę, proszek do pieczenia, cukier, kardamon i imbir i mieszamy. Piekarnik rozgrzewamy do 180^oC, nakładamy masę do foremek i pieczemy 20 - 25 minut.